Spargelsaison 2026 in Nord-Limburg: 10x die besten Adressen

| Pip Minkels | Lesezeit: 16 Minuten |
Warten Sie nicht zu lange, denn das weiße Gold zeigt sich nur für kurze Zeit. In Nord-Limburg geht die Spargelsaison ungefähr von April bis Juni, und auf einigen Routen können Sie die Felder vor allem bis zum 24. Juni in voller Pracht sehen. Nordlimburg zeigt sich im Frühling von seiner besten Seite. Sie riechen das frische Grün, sehen, wie sich die Terrassen wieder füllen und auf den Feldern um Venlo, Horst und Peel en Maas beginnt dann etwas, auf das sich viele Menschen jedes Jahr freuen: die Spargelsaison. Hier lässt sich ein Teller frischer Spargel ebenso gut mit einem Museum, einem Gartenpark, einem Hofladen oder einem schönen Spaziergang kombinieren. Hier sind zehn feine Adressen und Ausflugsziele, bei denen Sie die Saison so richtig auskosten können.
 

1. Frisch vom Land in Amerika im Farm Shop Rasing
2. Am Tisch und in den Wäldern von Aan de Drift
3. Spargel direkt von der Quelle in Tienray
4. Die Geschichte des weißen Goldes im Museumsdorf De Locht
5. der Frühling in Arcen in der Kornbrennerei de IJsvogel
6. Spargel an der Maas bei De Maasparel
7. Leben auf dem Bauernhof und in der Natur auf dem Hiepterhof
8. Mit dem Wohnmobil zum Spargeldorf Grubbenvorst
9. Saisonaler Pfannkuchen in Venray bei De Perdstal
10. Meijel im Frühling im Grand Café Goejje

Veröffentlicht am: 30. März 2026
Zuletzt aktualisiert am: 30. März 2026

1. Frisch vom Land in Amerika im Farm Shop Rasing

In Amerika sind Sie an der richtigen Adresse, wenn Sie einen echten Geschmack der Saison erleben möchten. Im Farm Shop Rasing kaufen Sie Obst und Gemüse aus eigenem Anbau, wobei Spargel von April bis zum 24. Juni einer der Hingucker ist. Aber das ist noch nicht alles: Füllen Sie Ihren Einkaufskorb mit Molkereiprodukten, Käse, Fleisch und schönen lokalen Produkten. Wenn Sie auf der Suche nach einem Geschenk sind, stellen sie die schönsten regionalen Pakete her. Praktisch: Sie bekommen Ihren Spargel kostenlos geschält. Kombinieren Sie Ihren Besuch mit dem Schadijkse bossen in Meterik; rechnen Sie mit ca. 1 Stunde Fußmarsch, 20 Minuten Fahrradfahrt oder 10 Minuten Autofahrt vom Geschäft aus.

  • Wann sind Sie willkommen? Vom 30.3. sind die Öffnungszeiten während der Spargelsaison: Mo-Fr 9-18 Uhr, Samstag 9-17 Uhr und Sonntag 9-12.30 Uhr.
  • Besuchertipp: Machen Sie sich früh auf den Weg, wenn Sie Ihren Besuch mit einer Wanderung oder einer Fahrradtour durch die Gegend verbinden möchten. Holen Sie sich hier Ihr erstes Kilo der Saison und machen Sie daraus gleich einen Frühlingstag.

Lorbaan 17, Amerika
 

2. Am Tisch und in den Wäldern von Aan de Drift

Aan de Drift liegt am Rande der Schadijkse Bossen und der Heere Peel und ist damit eine der Adressen, an denen ein Kaffeestopp, ein Mittagessen oder ein Pfannkuchen logischerweise mit einem Nachmittag im Freien zusammenfällt. Im Lokal selbst finden Sie auch einen Natur- und Informationspunkt, und in der Küche wird so viel wie möglich mit regionalen Produkten aus der Region gearbeitet. Das macht dieses Restaurant zu einem guten Ausgangspunkt für einen Spargeltag in Amerika. Von hier aus können Sie in etwa 20 Minuten mit dem Fahrrad zum Schadijk-Wald fahren, in gut 50 Minuten dorthin laufen und in etwa 10 Minuten mit dem Auto fahren.

  • Wann sind Sie willkommen? Schauen Sie auf der Website nach den aktuellen Öffnungszeiten.
  • Besuchertipp: Ziehen Sie Ihre Wanderschuhe an, wenn Sie Ihren Mittagsstopp hier mit einer Tour durch die Heere Peel verbinden. Bleiben Sie nicht nur am Tisch sitzen, sondern nehmen Sie sich auch einen Moment Zeit, um die Natur zu genießen

Lorbaan 9A, Amerika

 

3. Spargel direkt von der Quelle in Tienray

Für diejenigen, die die Saison wirklich beim Erzeuger erleben möchten, ist Martens Asperges & Streekproducten in Tienray eine logische Anlaufstelle. Hier dreht sich alles um weißen und grünen Spargel, mit jahrelanger Erfahrung in Anbau, Ernte und Verarbeitung. Besonders interessant: Es werden auch Führungen angeboten, bei denen Sie mehr über den Produktionsprozess erfahren können. Damit ist dieser Ort nicht nur zum Einkaufen geeignet, sondern auch, um die Geschichte hinter dem weißen Gold besser kennenzulernen. Das Museumsdorf De Locht liegt ganz in der Nähe: Rechnen Sie mit einem 45-minütigen Spaziergang, einer 15-minütigen Fahrradtour oder einer 10-minütigen Autofahrt.

  • Wann sind Sie willkommen? Informieren Sie sich auf der Website über aktuelle Einkaufs- und Besuchsmöglichkeiten.
  • Besuchertipp: Kombinieren Sie Ihren Besuch hier mit einer zweiten Adresse in Horst aan de Maas für einen kompletten Spargelnachmittag - ein guter Ort, wenn Sie gerne dort einkaufen, wo der Spargel tatsächlich wächst.

Mackayweg 2, Tienray
 

4. Die Geschichte des weißen Goldes im Museumsdorf De Locht

In Melderslo kommt der Spargelsaison eine besondere Bedeutung zu. Das Museumsdorf De Locht verfügt über ein Spargel- und Auktionshaus, in dem Sie entdecken können, wie sich der Anbau im Norden Limburgs entwickelt hat, von der traditionellen Ernte bis hin zu modernen Techniken. Besonders in der Erntesaison ist dies eine schöne Ergänzung zu einem Tag, an dem Sie auch frischen Spargel kaufen oder essen können. Außerdem sind Sie hier nicht nur für eine Ausstellung, sondern für ein größeres Museumsdorf voller landwirtschaftlicher Geschichten. Martens Asperges in Tienray ist zu Fuß etwa 45 Minuten, mit dem Fahrrad 15 Minuten oder mit dem Auto 10 Minuten entfernt.

  • Wann sind Sie willkommen? Vom 1. April bis zum 31. Oktober 2026, dienstags bis sonntags von 10 Uhr bis 17 Uhr. Montags geschlossen.
  • Besuchertipp: Nehmen Sie sich Zeit für die gesamte Website; in zehn Minuten werden Ihnen die Dinge nicht ausgehen. Hier werden Sie verstehen, warum Nord-Limburg seit Jahrzehnten mit Spargel in Verbindung gebracht wird.

Broekhuizerdijk 16d, Melderslo
 

5. Frühling in Arcen in der Getreidedestillerie de IJsvogel

Arcen ist im Frühling immer eine gute Wahl, und die Grain Roastery de IJsvogel verleiht dem Ganzen eine handwerkliche Note. In und um die restaurierte Wassermühle können Sie sehen, wie zwei Berufe zusammenkommen: der des Müllers und der des Brenners. Sie können die Mühle besichtigen und probieren, was hier hergestellt wird. Das passt gut in einen Tag, an dem Sie auch die kulinarische Seite der Spargelsaison erkunden. Kasteeltuinen Arcen liegt praktisch um die Ecke: etwa 5 Minuten zu Fuß, 2 Minuten mit dem Fahrrad oder 2 Minuten mit dem Auto.

  • Wann sind Sie willkommen? Informieren Sie sich auf der Website über aktuelle Besuchsmöglichkeiten und Verkostungen.
  • Besuchertipp: Dies ist eine gute Zwischenstation, wenn Sie Arcen zu Fuß erkunden möchten. Schön für diejenigen, die ihren Spargeltag mit einem Stück Limburger Handwerkskunst ergänzen möchten.

Schans 20a, Arcen
 

6. Spargel an der Maas bei De Maasparel

Mitten im Zentrum von Arcen befindet sich De Maasparel, eine Adresse, an der sich Frühling und kulinarisches Ausgehen automatisch verbinden. Im Frühling wird hier Spargel serviert. Dabei haben Sie die Wahl zwischen verschiedenen Lokalen, vom Restaurant über den Wintergarten bis zur Terrasse. Das macht diesen Ort zu einem guten Ort für ein Mittag- oder Abendessen während eines Tages im Dorf. Die Brauerei Hertog Jan liegt ganz in der Nähe: Rechnen Sie mit einem 20-minütigen Spaziergang, einer 10-minütigen Fahrradtour oder einer 5-minütigen Autofahrt.

  • Wann sind Sie willkommen? Das Restaurant ist täglich ab Mittag geöffnet; die Küche ist bis 21 Uhr geöffnet.
  • Besuchertipp: Es ist praktisch, einen Tisch im Voraus zu reservieren, wenn Sie Arcen an einem sonnigen Wochenende besuchen. Eine starke Adresse, wenn Sie Ihren Spargeltag mit einem üppigen Essen beenden möchten.

Schans 3, Arcen
 

7. Leben auf dem Bauernhof und in der Natur auf dem Hiepterhof

Der Hiepterhof in Broekhuizen ist keine klassische Unterkunft, aber gerade deshalb passt er gut in diese Liste. Auf dem Ferienhof erleben Sie die Landschaft hautnah, mit Wohnungen, Wohnmobilstellplätzen und Blicken auf die Gegend um Maas und Naturschutzgebiete. Auch die Geschichte des Spargels spiegelt sich hier wider. Das macht ihn zu einem angenehmen Ausgangspunkt, wenn Sie mehrere Spargeladressen in Nord-Limburg kombinieren möchten, ohne sich zu beeilen. Außerdem liegt der Hiepterhof direkt neben dem Naturschutzgebiet Het Schuitwater. Sie können das Sumpfgebiet in etwa 1 Kilometer Entfernung zu Fuß erreichen.

  • Wann sind Sie willkommen? Informieren Sie sich auf der Website über die Verfügbarkeit von Wohnungen und Wohnmobilstellplätzen.
  • Besuchertipp: Dies ist besonders nützlich, wenn Sie einen Spargeltag in ein Spargelwochenende verwandeln möchten. Wenn Sie hier übernachten, haben Sie Broekhuizen, Arcen und Tienray ganz in der Nähe.

Hiepterweg 1, Broekhuizen

8. Mit dem Wohnmobil zum Spargeldorf Grubbenvorst

Wer während der Saison mehrere Dörfer besuchen möchte, ist bei Camperplaats Kompas in Grubbenvorst genau richtig. Grubbenvorst ist als Spargeldorf an der Maas bekannt, und von hier aus sind Sie bestens für Routen durch die Region gerüstet. Sie brauchen dort nicht zu reservieren, sondern fahren einfach weiter, wenn ein Platz frei ist. Das macht diesen Ort zu einem praktischen Ausgangspunkt für ein paar Tage im Norden Limburgs. Wenn Sie einen kurzen Zwischenstopp im Dorf einlegen möchten, erreichen Sie den IJssalon Clevers Grubbenvorst mit dem Fahrrad in etwa 10 Minuten, zu Fuß in etwa 25 Minuten und mit dem Auto in 5 Minuten.

  • Wann sind Sie willkommen? Vom 1. März bis 1. Dezember, täglich von 07:00 bis 22:30 Uhr.
  • Besuchertipp: Rufen Sie gegebenenfalls vorher an, wenn Sie wissen möchten, wie viele Plätze noch frei sind. Eine clevere Seite für Wohnmobilisten, die die Spargelsaison in ihrem eigenen Tempo erkunden möchten.

Meerlosebaan 7, Grubbenvorst
 

9. Saisonaler Pfannkuchen in Venray bei De Perdstal

Eine schöne Abwechslung, wenn Sie Spargel zur Abwechslung einmal nicht auf die klassische Art und Weise essen möchten: De Perdstal in Venray ist vor allem als Pfannkuchenhaus bekannt, aber das macht es zu einer netten Überraschung während der Spargelsaison. Hier werden mehr als 50 Arten von Pfannkuchen serviert und die Saison steht auch auf der Speisekarte, einschließlich Spargel. Der Teig wird mit traditionell gemahlenem Mühlenmehl zubereitet. Die Lage in der Nähe von Vlakwater macht dieses Restaurant auch zu einem angenehmen Zwischenstopp während eines Nachmittags in und um Venray. Der Odapark ist ganz in der Nähe: etwa 15 Minuten zu Fuß, 5 Minuten mit dem Fahrrad oder 5 Minuten mit dem Auto.

  • Wann sind Sie willkommen? Schauen Sie auf der Website nach den aktuellen Öffnungszeiten.
  • Besuchertipp: Es ist praktisch , telefonisch zu buchen; die Website nimmt keine Reservierungen per Post entgegen.

Kempweg 164, Venray

10. Meijel im Frühling im Grand Café Goejje

Das Grand Café Goejje ist eine gute Adresse, wenn Sie die Spargelsaison in Meijel mit einem Mittagessen, einem Abendessen oder einer Übernachtung verbinden möchten. Die Speisekarte wechselt hier mit der Saison, und auch Spargelgerichte bekommen in dieser Zeit einen Platz. Das macht es zu einem guten Zwischenstopp im Peeldorp, vor allem, wenn Sie Ihren Tag in Ruhe ausklingen lassen und noch ein Stück durch die Gegend wandern möchten. Für etwas Süßes danach können Sie in wenigen Minuten zu Fuß nach 't IJshofje laufen, in wenigen Minuten mit dem Fahrrad dorthin fahren und ebenso schnell mit dem Auto dorthin gelangen.

  • Wann sind Sie willkommen? Montag 15.00-00.00, Dienstag 10.30-00.00, Mittwoch und Donnerstag 11.30-00.00, Freitag und Samstag 11.30-02.00, Sonntag 10.00-00.00.
  • Besuchertipp: Dies ist eine praktische Seite, wenn Sie Essen, Unterkunft und Peel-Umgebung unter einer Adresse zusammenfassen möchten.

Raadhuisplein 11, 5768 AR Meijel

In Nord-Limburg dauert die Spargelsaison normalerweise von April bis zum 24. Juni. Genau in dieser Zeit sehen Sie das weiße Gold bei den Erzeugern, in den Hofläden und Restaurants der Region.

Der Hofladen Rasing in Amerika und Martens Asperges & Streekproducten in Tienray sind dafür gute Adressen. Dort kaufen Sie Spargel nahe der Quelle, mitten in der Region, in der er auch angebaut wird.

Das Museumsdorf De Locht in Melderslo ist da eine gute Wahl. Im Spargel- und Auktionshaus erfahren Sie, wie sich der Anbau im Norden Limburgs entwickelt hat und warum der Spargel so sehr zu dieser Region gehört.

Hiepterhof, De Maasparel, Grand Café Goejje und Camperplaats Kompas sind praktisch, wenn Sie länger bleiben möchten. So haben Sie mehr Zeit, um verschiedene Dörfer und Adressen in Nord-Limburg zu kombinieren.

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