zaterdag 10 oktober
Proef 8 tot 10 bijzondere Loire-wijnen tijdens Tasting Loire bij Restaurant SOBER, inclusief hapjes, kazen en charcuterie.
Op zaterdag 10 oktober organiseert Restaurant SOBER de elfde editie van zijn wijnproeverij. Deze keer staat opnieuw de Loire centraal: een van de meest bijzondere en veelzijdige wijnregio’s van Frankrijk.
Ontdek de Loire in het glas
Na anderhalf jaar keert Restaurant SOBER terug naar dit indrukwekkende wijngebied, dat bekendstaat om zijn rijke historie, karaktervolle terroirs en bijzondere wijnmakers. Vooral druiven als Sauvignon Blanc en Chenin Blanc komen in de Loire prachtig tot uiting en zorgen voor wijnen met veel finesse, spanning en een uitgesproken eigen karakter.
Acht tot tien bijzondere wijnen
Tijdens Tasting Loire krijgen deelnemers voor €125 per persoon acht tot tien zorgvuldig geselecteerde wijnen te proeven. Daarbij zitten ook wijnen van zeer gezochte producenten. Iedere wijn vertelt zijn eigen verhaal en laat een andere kant van de Loire zien.
Begeleid door sommelier Joni
De proeverij wordt begeleid door sommelier Joni, die meer vertelt over de verschillende wijngebieden, stijlen, producenten en terroirs. Zo draait de middag niet alleen om proeven, maar ook om het ontdekken van de verhalen achter de wijnen.
Met hapjes, kazen en charcuterie
Bij de wijnen worden verschillende hapjes, kazen en charcuterie geserveerd. Zo is er alle ruimte om in een ontspannen sfeer te genieten van bijzondere smaken en mooie combinaties.
Praktische informatie
De proeverij vindt plaats op zaterdag 10 oktober van 14.00 tot 17.00 uur bij Restaurant SOBER. De deelnameprijs bedraagt €125 per persoon. Het aantal beschikbare plekken is beperkt, dus tijdig reserveren wordt aangeraden.
Blijf aansluitend dineren
Wie de middag graag wil verlengen, kan aansluitend een tafel reserveren bij Restaurant SOBER om rustig na te tafelen en te dineren.
Reserveren voor Tasting Loire kan eenvoudig via de website van Restaurant SOBER. Een mooie gelegenheid voor wijnliefhebbers om kennis te maken met bijzondere Loire-wijnen en een middag lang te genieten van smaak, verhaal en gastronomie.
Bij SOBER wordt gekookt met het ritme van de natuur en de seizoenen. Het menu wisselt daarom regelmatig en draait om duurzame, pure en zo veel mogelijk biologische en biodynamische producten. Ook wijn speelt een belangrijke rol in de beleving.
Restaurant SOBER is woensdag tot en met vrijdag van 18.00 tot 00.00 uur geopend. Op zaterdag is het restaurant geopend van 12.00 tot 16.00 uur en van 18.00 tot 00.00 uur.
De wijncollectie van Restaurant SOBER bestaat uit zorgvuldig geselecteerde, karaktervolle wijnen met veel aandacht voor terroir en biologische of biodynamische productie. Sommelier Joni speelt hierin een belangrijke rol.
Ben jij de eigenaar van Loire-proeverij bij restaurant SOBER? En wil je een wijziging doorgeven? .