Tijdens het aspergeseizoen staat Noord-Limburg in het teken van het witte goud. Van april tot juni proef je hier hoe veelzijdig asperges zijn: vers van het land, klassiek op je bord of verrassend verwerkt in een streekproduct. Op deze pagina vind je boerderijwinkels waar je asperges kopen kunt bij de teler, restaurants waar je heerlijk asperges eten restaurant-waardig maakt en leuke evenementen Limburg rondom het seizoen.
Zoek je inspiratie voor wat te doen Limburg in het voorjaar? Combineer een lunch of diner met een wandeling door de Peel, een fietstocht langs aspergevelden of een bezoek aan een museum, proeverij of authentieke graanbranderij. Ook voor een weekend weg Limburg zit je hier goed: blijf overnachten Limburg in de regio, kies voor slapen bij de boer of maak van je aspergedag een compleet voorjaarsweekend.
Of je nu asperges wilt kopen, uitgebreid wilt tafelen of op zoek bent naar leuke uitjes: in Noord-Limburg beleef je het aspergeseizoen op z’n best.
Tijdens het aspergeseizoen is er volop te doen in Noord-Limburg. Bezoek boerderijwinkels zoals Boerderijwinkel Rasing in America of Martens Asperges in Tienray om het witte goud vers van het land te halen. Combineer dit met een wandeling in de Schadijkse Bossen of De Heere Peel, of stap binnen bij Museumdorp De Locht in Melderslo voor het verhaal achter de aspergeteelt. In Arcen kun je langs Graanbranderij de IJsvogel voor een aspergejenever proeverij, en in dorpen als Grubbenvorst en Venray zijn er diverse aspergeactiviteiten en seizoensgerechten te ontdekken.
Voor verse asperges kun je terecht bij telers en boerderijwinkels zoals Peeters Asperges in Helden, waar je vaak ook streekproducten vindt. Wil je asperges eten in een restaurant, dan zijn er mooie adressen zoals De Maasparel in Arcen of De Perdstal in Venray, waar het seizoen duidelijk op de kaart staat. Maak er een compleet uitje van door te overnachten bij Hiepterhof in Broekhuizen of een camperplek te kiezen in Grubbenvorst, zodat je meerdere plekken in de regio kunt ontdekken.
2 resultaten
Bij Kwekerij Berns haal je het witte goud recht bij de kweker. Verse asperges, aardbeien, soepen en alles voor ’n compleet aspergediner.
In Milsbeek
Tijdens het aspergeweekend proef je het Limburgse goud in een verfijnd 4-gangenmenu.
In Ven-Zelderheide