In het restaurant van De Locht geniet je van een verse kom Aspergesoep.
Asperge-arrangement
In het museumdorp vind je een echt asperge- en veilinggebouw. Hier duik je in het verhaal van het witte goud. Je ontdekt hoe asperges groeien, van vroeger tot nu, en ziet er zelfs een veilingklok uit 1908. In het seizoen hangt hier helemaal die fijne sfeer van Noord-Limburg. En wie daarna trek krijgt, zit goed: in het restaurant van De Locht geniet je dagelijks van een verse kom aspergesoep. Zin om die smaak mee naar huis te nemen? Het recept van De Locht staat ook gewoon op hun website.
Hier wandel je door een klein, traditioneel Noord-Limburgs dorpje. Een plek vol verhalen over het leven op het platteland. Hoe mensen vroeger woonden, werkten en kookten. Welke kleding ze droegen en hoe het land werd bewerkt. Weer of geen weer: bij De Locht valt altijd iets te ontdekken. Verspreid over ruim drie hectare liggen zo’n twintig gebouwen en tuinen. Neem een kijkje in een volledig ingerichte 19e-eeuwse boerderij of ontdek hoe het leven op een middeleeuwse hoeve eruitzag. Bezoek de smidse, de stroopmakerij en het textielpaviljoen. Er is hier meer te zien dan je in één dag kunt bevatten. De Locht verbindt verleden en heden. Je leert alles over de teelt van champignons en asperges en volgt de ontwikkeling van de glastuinbouw. In de tuinen groeien kruiden, zachtfruit en vergeten groenten. Regelmatig zijn er demonstraties van oude ambachten. De veilingklok draait, er wordt stroop gekookt en vers brood gebakken. Voor kinderen zijn er (digitale) speurtochten, Oud-Hollandse spellen en wisselende activiteiten. Bijzonder: Museumdorp De Locht is zelfs nagebouwd in ROBLOX. Zo kun je het dorp ook vanuit huis ontdekken.