GEMBER in Horst is dé plek voor smaakvol eten en eerlijk winkelen, gevestigd in een rijksmonument dat ooit dienstdeed als gemeentehuis. Hier draait alles om pure, huisgemaakte gerechten met veel aandacht voor groenten, fruit en duurzaamheid.
Smaakvol eten in een rijksmonument
Sinds 2016 huist GEMBER in een prachtig rijksmonument in het centrum van Horst dat vroeger dienstdeed als gemeentehuis. Onder leiding van Claire en haar team groeide de zaak uit tot een plek waar mensen genieten van smaakvol eten in een huiselijke, rustige sfeer.
Groenten en fruit in een nieuw jasje
Bij GEMBER draait alles om verrassende smaakcombinaties, gemaakt van pure, huisgemaakte producten met zichtbare aandacht voor natuur en milieu. Het team steekt groenten, fruit en andere vegetarische en veganistische ingrediënten graag in een nieuw jasje, op zoek naar nieuwe smaken en combinaties.
Samen met buurman Natuurwijzer tegen voedselverspilling
Sinds de heropening in 2019 deelt GEMBER het pand met de eerlijke eetwinkel Natuurwijzer. Samen werken ze aan 'no waste' en duurzaamheid: producten van Natuurwijzer die niet meer verkoopbaar maar nog wel houdbaar en lekker zijn, krijgen bij GEMBER een tweede leven in de gerechten.
Thema-avonden en cadeaus voor theeliefhebbers
Naast de reguliere lunch en het diner organiseert GEMBER regelmatig thema-avonden, zoals een jaarlijkse vegan bbq. Wil je iemand blij maken? Dan is het Theeleut-arrangement een origineel cadeau. Voor grotere groepen is een arrangement mogelijk in overleg via de telefoon.
4.5
De gerechten zijn anders dan bij een gemiddeld restaurant, net als de bediening: vriendelijk, snel en attent. Vegetarische en veganistische opties staan hier centraal, met volop aandacht voor allergieën en dieetwensen. Een plek waar je tot rust komt en geniet van wat met zorg voor je is klaargemaakt.
Ja, GEMBER werkt veel met vegetarische en veganistische ingrediënten en organiseert ook een jaarlijkse vegan bbq.
In een rijksmonument aan de Steenstraat 2 in het centrum van Horst, het voormalige gemeentehuis.
Ja, voor catering en grotere groepen kun je telefonisch contact opnemen voor de mogelijkheden.
Data en tijden wisselen, check de website voor de actuele thema-avonden.
Ben jij de eigenaar van Restaurant GEMBER? En wil je een wijziging doorgeven? .